龙井茶的泡法龙井茶怎么泡？

茶具及泡茶方法

茶具:优质龙井茶、透明玻璃、水壶、透明水箱、水勺、弹簧杯、茶盘、茶匙等。纯水和山泉(农家的山泉很好。多次沸腾会减少水中的氧量，影响到茶水的味道)。

泡龙井茶的方法

1、一弄龙井：上投法

龙井茶叶，扁形、叶鲜嫩、条型齐整、总宽相同、绿黄色、触感光洁、一芽一叶或二叶。准备了透明的玻璃杯(本例的杯子大小约200ml)，放入适量的合适温度的热水后，投入约5克的龙井茶叶。

等着龙井茶一个接一个地沉下去，看着他们慢慢展现出优雅的姿态。荼叶在杯里慢慢屈伸，一旗几枪，上下左右沉浮，汤明色绿，记忆犹新。

更仔细的欣赏，这真是一种艺术享受！已经可以喝了，但怎么也不能扔掉，看了她一眼。

2、二弄龙井：中投法

准备一个透明的玻璃杯(在这种情况下，玻璃杯的大小约为200毫升)，首先放入约三分之一的沸水，并保持适当的温度，然后放入约5克龙井茶，等待茶慢慢扩散。

待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但是，还是很可惜，再多看看她吧。

3、三弄龙井：下投法

准备瓷杯(本例的大小约为150毫升)，准备温杯，并加入适量龙井茶。加上小量适温开水，抬起冲调杯，慢慢晃动使荼叶完全濡湿，并让荼叶自然界屈伸。

待荼叶稍稍伸展后，添加九分满沸水，等候荼叶溶出汤色。用杯盖略微转动汤色，使荼叶溶出的汤色更均值，倒进小杯子中品饮。

泡龙井茶的步骤

1、用刚烧好的开水打开杯子，用茶匙从茶壶里把适量的茶(一般一次5~7g，根据个人的喜好)倒入玻璃杯中。

2、把热水冷却到85度左右，提起水壶，冲入适量的水中，把所有的茶都盖上。

3、温茶芽:用“旋转倒水法”往杯中倒一点水，最好是1/4杯。温茶的目的是浸泡茶芽，使干茶吸水伸展，为冲泡打下良好的基础。摇动香味大约30秒钟，手里拿着杯子，轻轻向一个方向摇动杯子，使茶湿润并均匀加热。

4、用开温度过杯，倒出水量，再推广荼叶，再用悬壶高冲法引入沸水至九分满。滋润的茶芽散发着另一缕清香。这时，拿起水壶，垂下水，利用手臂的力量，将注水上下拉起，反复三次，将茶叶在水里翻过来。

5、饮用:当杯子里的茶喝完一半时，水可以再注满。酿造时间随着酿造时间的增加而增加。